餐飲管理實務 ♥現省♥－

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詳細資料ISBN：9575519078
叢書系列：餐飲教育專業叢書
規格：平裝 / 492頁 / 普通級/ 單色印刷 / 初版一刷
出版地：台灣
內容簡介本書解析了餐飲服務業在全人類的日常生活中扮演的角色，並提供了該從業人員所需具備的理念與實際職能的訓練，是一本理論與實務兼備的好書。

詳細商品說明

搜尋參考資料:
1.餐飲管理 - 歡迎光臨博客來

www.books.com.tw › … › 休閒餐旅類 › 餐旅管理Translate this page

書名：餐飲管理，原文名稱：Food & Beverage Management Concept and Operation，語言：繁體中文，ISBN：9789862980392，頁數：480，出版社 ...

2.揚智文化 - 餐飲管理 - A1009A

www.ycrc.com.tw/yangchih/A1009A.htmlTranslate this page

揚智文化 餐飲管理-理論與實務 Food and Beverage Management --Theory and Practice

3.餐飲管理：理論與實務(第四版)-金石堂網路書店

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[PDF]經濟部所屬事業機構102年新進職員甄試試題

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餐飲管理實務、旅館經營管理實務 第 1 頁，共 1 頁經濟部所屬事業機構102年新進職員甄試試題類別:餐旅 ...

5.餐飲管理 - 金石堂網路書店：中文書、英文 ...

www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=...Translate this page

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